|
|
Tortellini Met Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor twee personen:
200 gram tortellini met vleesvulling,
200 gram schoongemaakte broccoli,
200 gram creme fraiche,
zwarte peper,
cayennepeper,
paprika poeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de broccoli en de tortellini gaar. De broccoli (+/- 15 min.) doet er iets langer over dan de tortellini, dus daar moet je rekening mee houden.
Prak met een vork of stamper de broccoli fijn. Verwarm in een ander pannetje de creme fraiche en roer er de kruiden door.
Roer dat ′prutje′ door de broccoli.
Meng dat geheel met de tortelini, en klaar is Kees. (Het koelt wel snel af net als de meeste pasta′s). Lekker met parmezaanse kaas.
|
|
|